Cuisine colorée

Věrnostní program BONDUELLE pro provozovatele restaurací, hotelů, apod. v ČR a SK

Halušky se špenátem a žampiony

Halušky se špenátem a žampiony

Suroviny

Množství na 10 porcí:

  • 350 g Špenát listový v porcích Bonduelle Food Service
  • 200 g Žampiony krájené v mírně slaném nálevu Bonduelle Food Service
  • 150 g Cibule
  • 700 g Halušky vařené
  • 20 g Česnek
  • 50 ml Olej
  • 10 g Sůl jedlá jodovaná

Postup

Cibuli nakrájenou na kostičky orestujeme na oleji do zlatova, přidáme česnek nasekaný nadrobno. Na polovině orestujeme špenát a halušky. Dochutíme solí. Na druhé části cibulky orestujeme žampiony. Přidáme k haluškám, smícháme a podáváme.